こんにちは。
野村不動産プラウドクラブスタッフ 桜井です。
今回はプラウドクラブコンテンツ プラウドインタビューに
登場した世界NO１パティシエ
辻口博啓さんの取材後記をお届けします。
10月某日。
取材は駒沢にある辻口さんの開店時間前の
お店で行われました。
朝1番からの取材だったので最寄の駒沢大学駅は
登校する学生でごったがえしていて
いつもの西新宿の通勤混雑とはちがう新鮮さがありました。
取材場所はプラウドインタビュー初の野外です。
駒沢のお店は向かって右側に
癒しのパンとスイーツを扱った
「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」が。
左側にはオリジナルのコンフィチュールを扱った
「コンフィチュール アッシュ」があります。
その真ん中にある中庭でいざセッティングスタート。
光の入り具合がいつもと違うので、
入念にイスの位置を確認します。
そして、辻口博啓さんご本人登場。
まずはページのTOP画像となる
メインカットの撮影を店内で行ないます。
さすが様々なメディアでお見かけする機会の
多い辻口さんだけあって、ポーズもバッチリ。
とっても素敵でした。
開店前ということで商品ラックには
まだ何も並んでいませんね。
いよいよインタビューへと移ります。
「スイーツで世界一になる」という思いを
決意に変え、実行した辻口さんのお話しは
とても整理されていて興味深いものばかり。
盛りだくさんな内容だったので、
ライターさんはきっとまとめるのが大変だろうな…
と思っていたのですが、出来上がったページを見たら
とても面白くまとまっていました。
さすがプロ！
お話しを聞いている最中も、
お店のスタッフさんが開店準備が進められていきます。
出来たてのスイーツやパンが並ぶ様子が
楽しみでわくわくしていました。
充実したインタビューが終わり、
プラウドクラブ読者プレゼントのレシピ本と
コンピレーションCDにサインを書いていただいて、
取材は終了です。
ですが最後に開店ほやほやのお店で
スタッフ全員お買い物タイムです。
取材中、美味しそうなものの横で美味しいお話しを
伺っていたので、もう我慢できませんでした！
先ほどの商品ラックにも色とりどりのパンが並べられ、
店内には美味しい香りがただよっています。
もちろん、味もバツグンでした。
今度はランチの時間に足を運んで、
駒沢公園で食べようかな、なんて思っています。
辻口博啓さんのインタビューはこちらからご覧いただけます。
またこの「プラウドインタビュー」を始めとする
プラウドＷＥＢマガジン8コンテンツの更新情報や
希望の物件情報が届く「プラウドクラブ」へのご入会も
お待ちしています。
次の「プラウドインタビュー」配信は1月の予定。
とても素敵な方のお話しを伺うことができましたので、
ご期待ください。
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